EQUIPO

Valentina, Francesca y Manel, encargados de la cocina, la sala y la gestión de este restaurante, procedemos de Argentina, Italia y Catalunya, algunos de los territorios donde crece el Aguaribay, el árbol de la “pimienta rosa” que nos da nombre. Coincidiendo con la fiesta de Sant Jordi de 2010 y tras una larga experiencia en el sector hostelero, inauguramos este local en Poblenou, compartiendo una misma pasión por la gastronomía y las cosas pequeñas hechas con dedicación y cariño.

Valentina, Francesca and Manel, in charge of the kitchen, the dining-room and the management of this restaurant, come from Argentina, Italy and Catalonia, some of the territories where the Aguaribay grows, the tree of “pink peppercorn” that gives us name. After a long experience in the bar and restaurant business, we opened this place in Poblenou on the catalan festivity of Sant Jordi in 2010, sharing the same passion for food and small things done with dedication and love.

Valentina, Francesca i Manel, encarregats de la cuina, la sala i la gestió d’aquest restaurant, som procedents d’Argentina, d’Itàlia i de Catalunya, alguns dels territoris on creix l’Aguaribay, arbre del “pebre rosa” que ens dóna nom. Coincidint amb la festa de Sant Jordi de 2010 i després d’una llarga experiència en el sector hostaler, inaugurem aquest local al Poblenou, compartint una mateixa passió per la gastronomia i les coses petites fetes amb dedicació i afecte.

equipo restaurante vegetariano aguaribay